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Brennnessel-Samen

So heftig ihre Blätter brennen, so stark ist auch die Heilkraft ihrer Samen. Sie sind voll pflanzlicher Hormone, Mineralien und Vitamine. Deshalb sind sie ein belebendes Kräftigungsmittel bei allgemeiner Müdigkeit und Leistungsschwäche - aber auch für starkes, glänzendes Haar. Auf ihre lustfördernde Wirkung wies der römische Dichter Ovid schon vor 2.000 Jahren hin. Er schieb nicht nur wunderschöne Liebesgedichte, sondern pries Brennnesselsamen auch als "das beste Aphrodisiakum der Welt". Diese Wirkung verdankt der Brennnessel-Samen seinem hohen Gehalt an Vitamin E und an Pflanzenhormonen, die die Blutzirkulation im Becken anregen, also "die Lenden feurig" erhalten, wie der Dichter es ausdrücken würde.
Die einfachste Art, Brennnessel-Samen zu sich zu nehmen, ist, sie frisch zu sammeln und z.B. über einen Salat oder aufs Butterbrot zu streuen.

Der hohe Eiweißgehalt macht den Brennesselsamen speziell für Sportler zu einer perfekten pflanzlichen Proteinquelle. Sie ergänzen bereits heute viele natürliche vegane Eiweißriegel oder Proteinpulver. Zusätzlich überzeugen Brennesselsamen durch ihren hohen Gehalt an vielen wichtigen Vitaminen wie etwa Vitamin A, B,C und E.

Weitere reichhaltige Inhaltsstoffe der Brennesselsamen sind Mineralien wie Kalium, Eisen und Kalzium. Auch an Carotinoide und Chlorophyll geizen die Samen nicht. Aus dieser Vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen ergibt sich auch die weitreichende Wirkungsweise von Brennesselsamen.

Wirkung:

Bereits unsere Vorfahren wussten um die heilende und gesunde Wirkung von Brennesselsamen. Es wurde speziell Frauen als Kräftigungsmittel verabreicht. Man beobachtete eine aphrodisierende Wirkung von Brennesselsamen. Sie dienen bei Männern zur Luststeigerung und regen die Samenproduktion an. Bei Frauen steigern sie hingegen den Östrogenspiegel. In manchen Regionen wurde im Mittelalter aus diesem Grund auch Nonnen und Mönche es seitens der Kirche verboten Brennesselsamen zu essen.

Weitere Einsatzmöglichkeiten von Brennesselsamen ist bei Harnwegstörungen. Die Harnwege werden gut durchspült und darüber hinaus die Bildung von Blasen- und Nierensteinen vorgebeugt. Durch die zusätzlich anregende Wirkung sind Brennesselsamen zudem ein bewährtes Mittel bei Müdigkeit und Leistungsschwäche.

Gicht und Rheuma, Bluthochdruck und Störungen des Verdauungstraktes, Brennesselsamen helfen bei einer sehr großen Bandbreite an weiteren Beschwerden. Eine der bekanntesten Wirkungen der Brennesselsamen ist darüber hinaus bei Haarausfall und Prostatabeschwerden.

Anwendung:

Brennesselsamen können sowohl ganz oder auch als Pulver in der Küche verwendet werden. Wie auch alle anderen Samen und Körner passen sie wunderbar zu den verschiedensten Gerichten. Salate, Joghurt oder Pesto sind nur wenige Anwendungsbeispiele. Durch den leicht nussigen Geschmack empfiehlt es sich auch gut Brennesselsamen als Gewürz zu verwenden. Am besten ist es hierfür aber die Samen vorher zu einem Pulver zu vermahlen. Auch Butter aus Brennesselsamen lässt sich auf diese Weise sehr einfach selber machen. Die gesunden Fette sind eine wunderbare Basis zur Verwendung als Öl, welches anschließend ideal zu Salaten passt. Zur Körperpflege wird Brennesselsamen, bzw. das daraus hergestellte Öl, aber auch in Cremes und Shampoos genutzt. Wer es ausprobieren möchte, der findet im Internet durchaus Beispiele entsprechende Kosmetikprodukte selbst herzustellen.