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Die Tonkabohne wird seit langem zum Aromatisieren von Schokoladen, Tabak und Spirituosen eingesetzt. Als Gewürz wird die Tonkabohne auch zu Desserts auf Mohn- oder Kokosbasis verwendet. Der Vanille ähnelnde Geruch des Absolues der Tonkabohne wird in Kosmetika und Herrenparfüms geschätzt. Das in der Tonkabohne enthaltene Cumarin darf in zubereiteten Speisen – gemäß deutscher Aromenverordnung – 2 (zwei) mg pro kg nicht überschreiten
Stammpflanze: Dipteryx odorata Will.
Pflanzenfamilie: Fabaceae (Leguminoceae) - Hülsenfrüchtler
INCI: DIPTERYX ODORATA BEAN EXTRACT
Duftbeschreibung: Nach Cumarin, heuartig.
Herstellung: Extraktion von Bohnen
Herkunft: Südamerika
Produktqualität: 100% naturreines ätherisches Öl (Absolue).
Konsistenz: Fest bei Raumtemperatur.
Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken lagern, an einem lichtgeschützten Ort.
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